SUN SMOKE CAS

Mehr als nur ein Darm!

 

Entdecken Sie Sun Smoke CAS, den Hochbarrieredarm mit eingebauter Rauchkammer. Erhöhen Sie Ihre Produktivität und reduzieren Sie Ihre Rauchkammerzeiten. Mit SUN SMOKE CAS können Sie auf umweltfreundliche und gesunde Art räuchern. Mit dem neu entwickelten Flachfilm für die TSA oder TSCA Maschinen erreichen Sie noch höhere Flexibilität. Die Produkte können im Darm gelagert und transportiert werden, eine Umverpackung ist nicht notwendig.

 

Anwendung:

  • Brühwurst und Kochpökelwaren
  • Kochschinken und Kochsalami (Peperoni, Pizzatopping)
  • Geflügelprodukte
  • Schmelzkäse

 

Verarbeitung:

  • Trocken füllen, nicht wässern
  • Füllfertige Därme
  • Überfüllung von 6 % - 10 %

 

Erhältlich als:

  • Därme – Rollenware, geraffte Därme oder Abschnitte
  • Flachbreite 42,5 mm bis Flachbreite 400 mm
  • Flachfilm –Anwendung auf der TSA oder TSCA
  • Hoch-schrumpffähig oder nicht schrumpfend (Brotform)
  • Transparent oder in allen gängigen Farben
  • Verschiedene Flüssigrauchsorten

 

Vorteile:

  • Immer konstante Rauchfarbe und Rauchgeschmack
  • Kein Gewichtsverlust, kein Aromaverlust
  • Längere Haltbarkeit
  • Exzellente Schälbarkeit, kein Geleeabsatz
  • Keine Umverpackung notwendig
  • Keine Rauchkammerzeiten, Räuchern ohne Rauchkammer

 

Wir freuen uns, Ihnen unser Sortiment näher zu bringen:

 

SPM*Sun Products

Vertriebs GmbH

 

Parkstraße 21

76131 Karlsruhe

Tel.: 0721-62811-0

Fax: 0721-62811-28 

Email: spm@sun-products.de

 

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